FRUITBOM... ècht WOW

TAIRORA - PAPUA NIEUW GUINEA (PNG)

Vorige Artikel 3 van 3
€ 9,50 (inclusief 9% BTW)

coffethart.jpg

 

TAIRORA - PAPOEA NIEUW GUINEA

FRUITIGE TOPKOFFIE

 

De Tairora-koffie is het resultaat van een samenwerking tussen het landgoed Baroida en de omliggende kleine boerengemeenschappen. Het landgoed is eigendom van en wordt gerund door de familie Colbran, gevestigd in de oostelijke hooglanden van Papoea-Nieuw-Guinea. Ben Colbran verwierf het landgoed Baroida in de jaren zestig, gestimuleerd door de lokale overheid om buitenlandse landbouwers aan te trekken die in het land investeerden.

Het landgoed is niet alleen een plantage maar ook een centraal wasstation. De koffieproducenten rond het landgoed verkopen hun bessen aan de Baroida-mill voor verwerking.

De Colbrans bieden een uitgebreide outreach, voorfinanciering en technische ondersteuning aan hun leveranciers om het beste fruit in de regio te verkrijgen. Op die manier betrekken de Colbrans koffiebessen uit het nabijgelegen dorp Kobuta.

Zonder de middelen om alle kleine boeren in een coöperatie te organiseren, laat de Tairora-koffie zien dat het mogelijk is krachten te bundelen in samenwerking en de kwaliteit te verhogen om een ​​betere prijs te krijgen in een moeilijke en complexe omgeving.

Een super sappige tropische fruitbom! Lychee en pijnboompitjes in de geur.

Proevend ervaar ik intens zoete passievrucht, mangojam en frisse mandarijnzuurtjes.

Zoals wel vaker met extreem fruitige koffie's zou ik ook deze niet met melk aanraden... 

 

producent                      Colbran familie

land van origine            Papoea Nieuw Guinea

regio                              Kianantu District

hoogte                           1800-2000m

cultivar                          Arusha, Bourbon, Typica, Caturra

verwerkingsmethode   gewassen

cupping score               89

% afkeur in kleursortering5.5

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

Gastenboek

  • 16-11-2018 - Hatelijk dank voor de heerlijke koffie en al die andere...  lees meer
  • 23-07-2018 - Verrukkelijke cappuccino gedronken. Met liefde gemaakt en zacht geprijst. Hele...  lees meer
  • 24-10-2017 - We hebben 22 oktober 2017 genoten van de heerlijke koffies...  lees meer
Plaats een bericht
© 2011 - 2019 CoffeeTainment | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel